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Qué (quién) es Xôi - definición
Xôi
El xôi es un plato vietnamita dulce (ngọt) o salado (mặn) hecho con arroz glutinoso y otros ingredientes. Aunque a menudo se sirve como postre, en muchas regiones montañosas de Vietnam se toma como plato principal.
Chè xôi nước
El chè xôi nước es un postre vietnamita consistente en bolas hechas de pasta de frijol chino envuelta en una concha hecha de harina de arroz glutinoso. Las bolas se sirven en una caldo espeso, claro dulce o marrón hecho de agua, azúcar y raíz de jengibre rallada.
